A TAGUS'toso pela Vida está a organizar um curso de iniciação à prova de vinhos, azeite e enchidos para angariar fundos para a Liga Portuguesa Contra o Cancro, no âmbito do projecto de comunidade, Abrantes pela Vida. Esta formação irá decorrer das 10h às 13h, dia 13 de Março, no edifício INOV’LINEA, Tecnopolo do Vale do Tejo, em Alferrarede. O curso terá um custo total de 10 euros a reverter integralmente para a Liga Portuguesa Contra o Cancro.

O curso será provido dos conhecimentos dos nossos produtores locais, que com a sua sabedoria e experiência ensinarão os participantes a saber desfrutar da riqueza dos produtos, identificando através dos sentidos as iguarias com que nos deparamos no quotidiano. Os formadores pertencem ao Centro Agrícola Tramagal, à SAOV  Sociedade Agrícola Ouro Vegetal, e à MF- Comércio e Transformação de Carnes.

Temas a abordar:

- O que se deve ter em conta quando se aprecia um vinho;

- Como identificar a região de proveniência de um azeite, através dos sentidos;

- Saber escolher e utilizar correctamente o azeite;

- As características e a confecção dos vários tipos de enchidos